楽天食堂／らくてんちゃんレシピブック

小川 雅章 (Masaaki Ogawa)さんから『らくてんちゃんレシピブック』が届きました。
熱烈多謝です！
https://www.facebook.com/rakutenchan/

200杯以上は食べたであろう大好物、
楽天食堂さんのあの『担担麺』を再現できる日がとうとうやって来たのです。
早速『担担麺』のページをめくり読み進め、
フムフムなるほどそうだったのかと上湯（スープ）や麺の作り方、準備すべき材料や調理の過程、
目に焼き付いている小川さんの背中やそのリズム感までもイメージします。
が、なんということでしょう… ！
自分は料理が出来ません！
ダシをとる前に先ず料理担当者の機嫌をとることが
『楽天食堂まぼろしの担担麺を食す』への第一歩なのであります。
#楽天食堂 #担担麺 #らくてんちゃん #レシピブック

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