STUDIO POOL—BLOG

’08

Jul

8

お好み焼き・焼きそば ありがと屋

arigatoya

一部では有名な小生の焼きそば好き。
最近行きつけのBar、HaLEで知り合った井上くんは
お好み焼き屋のオーナーだったので早速直撃。
大阪市中央区の農人橋交差点 北西「ありがと屋」
豚玉 300円 焼きそば 300円 モダン焼き500円 ミックス玉500円
オムそば 400円 とん平焼き 350円 生ビール 350円

美味くて 安くて 何しろ早い!
その動きはまるでムダがなくひとつひとつが繋がっているのだ。
ここまでくると美しい領域なのである。
オムそば が2分20秒で出来上がる様子をレポート。


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